お出しする料理は一品一品女将が丹精込めて調理しています。
派手な料理はありませんが、その素材の味を損ねることなく、
野沢温泉村の郷土料理を中心とした
『この土地、河竹でしか食べることができないお料理』
を提供させていただきます。